久違的菜色介紹---兩道雅舍經典的義大利麵

各位親愛的朋友們,
你知道雅舍披薩店也有賣義大利麵嗎??
Angela老是介紹Pizza,都把義大利麵給忘了...
今天不讓Pizza專美於前,來介紹本店義大利麵類銷售前兩名,經典中的經典~~~

Angela先解釋一下,雅舍所提供的義大利麵有青醬,白醬,紅醬和清炒類,
紅醬就是番茄醬,自製番茄醬為義大利麵打造出濃郁酸香的獨特風味;
清炒類不加任何醬料,單純使用新鮮食材帶出義大利麵清新的口感.
今天就先介紹最多人點的兩道義大利麵,
分別是"蘆筍蝦仁青醬義大利麵"和"海鮮白醬蝴蝶麵"!!!

















第一名就是"蘆筍蝦仁青醬義大利麵",
青醬顧名思義就是綠色的醬,
在國外是以羅勒葉做成的醬料,雅舍使用九層塔葉替代,口味清爽且無九層塔腥辣味;
Angela自己也很愛這道喔!!!
不過這青醬是葷的,素食者可以選擇香椿醬口味的替代^^

再來是大朋友小朋友都愛的"海鮮白醬蝴蝶麵",
蝴蝶麵的義大利文稱做Farfalle,
外型就是圖片中像領結形狀,口感Q彈的麵類,
白醬就是奶油醬,雅舍的白醬麵類吃起來奶香十足卻非常爽口...
由蝦仁,墨魚及蛤蠣組成的海鮮大軍率領新鮮蔬菜在清爽白醬中游泳的畫面真是太美啦!!!
就讓Angela今天的介紹匆匆地結束在這香氣四溢的美景中吧><


另外,雅舍披薩店在草屯虎山路經營將近九年的時間了,
感謝各位的支持與愛護!!!
接下來,雅舍將會做一些調整和改變,
具體的情況也會在近期於此部落格公布,
請各位拭目以待囉!!!